Atualmente, são servidas no Restaurante Universitário, diariamente, cerca de 2.730 refeições (1.500 no almoço e 1.230 no jantar). O preço da refeição para o aluno é de R$ 2,50
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Os alunos do campus-sede da Universidade Estadual de Montes Claros (Unimontes) receberam um importante benefício na sexta-feira (15/08). Foi feita a entrega da obra de ampliação do Restaurante Universitário (RU), situado na entrada do campus. Os serviços de ampliação custaram R$ 2.087.617,91. Em clima de descontração, a solenidade de entrega do novo espaço do Restaurante Universitário ocorreu em clima festivo, comemorando também o Dia do Estudante, com direito a bolo e aos “parabéns pra você”.
A cerimônia foi presidida pelo reitor da Unimontes, professor Wagner de Paulo Santiago, com as presenças do vice-reitor, professor Dalton Caldeira Rocha; dos pró-reitores de Extensão (professor Rogério Othon Teixeira Alves), de Pós-Graduação (professor Marlon Cristiano Toledo Pereira) e de Planejamento, Gestão e Finanças (Pablo Peron de Paula); e do pró-reitor adjunto de Extensão (professor Marcelo Brito). Também esteve presente o engenheiro Alexandre Araújo, do Setor de Engenharia e Arquitetura da Universidade. Participaram ainda a presidente do Diretório Central dos Estudantes (DCE), Maria Carolina Caldeira, e outros integrantes da entidade discente.
Na oportunidade, o reitor Wagner de Paulo Santiago destacou a importância da ampliação do Restaurante Universitário para oferecer mais conforto e comodidade à comunidade acadêmica. Marcando o início do uso da nova parte do RU, o reitor cortou a fita do espaço de ampliação, juntamente com o vice-reitor Dalton Caldeira Rocha, a presidente do DCE, Maria Carolina Caldeira, e outros estudantes.
Aumento da capacidade de atendimento e preço subsidiado
De acordo com o Setor de Engenharia e Arquitetura da Unimontes, com a ampliação (de 540 m²), a área construída do RU passou de 811 m² para 1.351 m². Além de refeitório, o espaço da ampliação contempla sala de nutricionista e ambiente para lavagem de vasilhames.
A capacidade de atendimento do RU será duplicada e passará de 202 usuários para 406 pessoas. Desta forma, o atendimento na unidade será agilizado, reduzindo as filas e o tempo de espera por parte dos estudantes e demais frequentadores.