Montes Claros_ Será realizado, durante a 28ª edição da Festa Nacional do Pequi, o
1º Circuito Gastronômico de Montes Claros. O evento irá estimular o
desenvolvimento da gastronomia regional, valorizando
pratos tradicionais do cerrado.
Poderão participar bares e
restaurantes situados na cidade de Montes Claros. O circuito terá
quatro categorias: Entradas; Prato Principal; Sobremesas; e Bebidas.
Cada participante deverá escolher, no ato da inscrição,
as categorias desejadas.
O edital do circuito prevê
a obrigatoriedade de alguns ingredientes, tais como pequi, carne de
sol, angu, manteiga de garrafa, farinha de mandioca, pimentas da região,
queijos, castanhas e licores. Para bebidas,
serão permitidos coquinho, umbu, murici, buriti, mangaba, jenipapo e pitomba.
O
circuito gastronômico será realizado entre os dias 1 e 3 de fevereiro.
Os interessados em participar ainda podem se inscrever até o dia 30 de
janeiro, na Secretaria de Desenvolvimento Econômico
e Turismo, no prédio da Prefeitura. Mais informações podem ser obtidas
pelo telefone 2211-3300.
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| Foto para divulgação Ascom |